OJO ES UN CLON DE ZONA
CATEGORÍA GENERAL ZONASATELITE => COCINA => VERDURAS => Mensaje iniciado por: rara en 06 de Noviembre de 2015, 05:16:40 05:16
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Calorías/ración: 194 Proteínas: 7 g. Grasas: 10 g. Hidratos: 19 g.
Ingredientes (4 personas)
750 g. de calabaza
2 yogures desnatados
40 g. de beicon
2 rebanadas de pan
2 ajos
1 vaso de caldo de verduras
2 cucharadas de aceite de oliva
perejil
sal y pimienta
Receta buena para: estreñimiento, sobrepeso, menopausia, corazón.
Preparación
Trocear la calabaza; envolver los trozos en papel de aluminio. Asar en el horno1 h. Retirar la piel y triturarla con los yogures y el caldo. Salpimentar.
Freír el beicon en tiras; escurrirlo. Dorar los ajos. Sacar y añadir perejil.
Retirar la corteza del pan, cortarlo en dados, rociar con aceite y hornear. Servir la crema fría,
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acompañada de los costrones de pan y el beicon.