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Título: Tortilla dulce de kiwi, fresas y pera
Publicado por: yaiza en 08 de Julio de 2023, 17:21:11 17:21
(https://i.imgur.com/UI2UeTY.png)

(para 4 personas)
200 gramos de fresas
1 kiwi
2 peras
4 huevos
50 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de levadura en polvo

(https://i.imgur.com/NYBgLu5.png)

Paso 1. Lava las fresas, sécalas, retírales el tallo y pártelas por la mitad.

Paso 2. Pela el kiwi y córtalo, primero en rodajas y, luego, estas por la mitad.

Paso 3. Pela las peras, descorazónalas y córtalas en trozo.

Paso 4. Precalienta el horno a 180 °C.

Paso 5. Casca los huevos y añade el azúcar moreno y la levadura. Bate hasta obtener una masa.

Paso 6. Vuélcala en una fuente apta para el horno forrada con papel sulfurizado.

Paso 7. Reparte por encima los trozos de pera y de fresa y hornea 12 minutos. Retira del horno y, una vez fría, añade el kiwi.

Paso 8. Por último, espolvorea con azúcar glas, ¡y sirve!

(https://i.imgur.com/1vHhAGR.jpg)