OJO ES UN CLON DE ZONA
CATEGORÍA GENERAL ZONASATELITE => COCINA => ARROCES => Mensaje iniciado por: yaiza en 06 de Julio de 2023, 11:24:57 11:24
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(https://i.imgur.com/TRT9hLy.png)
Carne de cerdo ( cortada en tacos )
Champiñones laminados frescos
4 tomates maduros
2 pimientos verdes
1 cebolla
Laurel
Arroz
Pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal
Pimienta molida
Agua
(https://i.imgur.com/xzvB2di.png)
Lo primero que hacemos es cocer la carne aparte ....ponemos la olla rápida la carne y cubrimos de agua....Cuando este cocido colamos el caldo y reservamos....
En una cazuela añadimos un poco de aceite ...y sofreímos todas las verduras muy picaditas....
Cuando el sofrito este bien frito...añadimos la carne y removemos....
Echamos los champiñones laminados ....removemos bien añadimos el caldo de la carne....
Dejamos cocer todo ...cuando este todo cocido y tierno ...añadimos el arroz...y agua ...
2 vasos de agua por 1 de arroz...
Salpimentamos ...y añadimos el pimentón dulce
Removemos bien y dejamos hacer el arroz.....cuando este tierno apartamos y listo....
(https://i.imgur.com/eAJDYCZ.jpg)