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Deja sitio para el postre / PDF
100 MB
Un libro para los apasionados de la repostería con el que aprenderéis a elaborar deliciosos e irresistibles postres que no dejarán indiferente a nadie.
En él encontraréis una gran variedad de ideas y recetas que os adentrarán en el apasionante mundo de la pastelería.
Cada receta tiene una calificación según el grado de dificultad (principiante, intermedio y avanzado).
En este maravilloso libro, Paco Torreblanca comparte sus experiencias en la alta repostería a través de sus clases magistrales, ilustradas paso a paso, con la intención de que el lector llegue a dominar tanto las técnicas básicas como las más sofisticadas.
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