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Huevo todos los días - Gerardo Chapa [PDF]
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Cuando somos pequeños nos enseñan que del amor se engendra un huevo, y a lo largo de nuestra vida crecemos comiendo huevo y nutriéndonos de amor.
Sea de cualquier forma, lo cierto es que este alimento proporciona al organismo vitaminas, minerales y es una importante fuente proteica, por eso forma parte de nuestra dieta y su consumo es altamente recomendado y valorado.
Este recetario es posible gracias al escrupuloso trabajo de investigación realizado por el autor, quien, literalmente, se metió hasta la cocina de sus amigos cercanos y familiares para conocer diferentes maneras de preparar este producto.
En este apetecible libro se encontrarán recetas que van desde el huevo tirado, el pasado por agua, el poco conocido huevo al pisto o el siempre cotizado huevo al albañil.
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