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Gastronomia Universal
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La gastronomía es el arte de la preparación de una buena comida. La palabra,
como tal, proviene del griego ?ast????µ?a (gastronomía).
La gastronomía se compone de un conjunto de conocimientos y prácticas relacionadas
con el arte culinario, las recetas, los ingredientes, las técnicas y los métodos,
así como su evolución histórica y sus significaciones culturales.
En este manual tenemos gastronomia de paises reconocidos, Delicias vegetarianas, los
mejores postres, Comidas repidas...
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Formato: PDF / Idioma: Español / Tamaño:9.43 MB /
Nº de páginas: 44 / Editorial:
Año de edición: 2015
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