OJO ES UN CLON DE ZONA
CATEGORÍA GENERAL ZONASATELITE => COCINA => VERDURAS => Mensaje iniciado por: Alfonsozgz en 02 de Noviembre de 2017, 12:31:40 12:31
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Ingredientes:
650 g de espinacas frescas
375 g de yogur
pimienta
sal
Preparación:
Lavar las hojas de espinaca, quitando los tallos y cocerlas al vapor unos 5-6 minutos o en agua durante 3 minutos. Una vez hechas, escurrir y trocear las hojas.
Calentar el yogur en una olla o cazo hasta que hierva. En ese momento, bajar el fuego y dejar hervir alrededor de 4 minutos.
Añadir las espinacas picadas, sazonar con sal y pimienta, cocinar 2 minutos más. Servir caliente.