OJO ES UN CLON DE ZONA
CATEGORÍA GENERAL ZONASATELITE => COCINA => VERDURAS => Mensaje iniciado por: jm12 en 24 de Noviembre de 2014, 20:12:29 20:12
-
Bueno amigos este plato es sencillo
Se pelan 1 kilo de patatas, luego se trocea las patatas una a una en rodajas finas a todo lo ancho de la patata
Se trocea dos pimientos verdes en forma juliana
Se pela 2 cebolla medianas y se trocea en juliana
4 huevos si son cuatro personas a comer
se comprar unos 200 gramos de tocino en lonchas
y cuando todo esta listo se echan a una salten con abundante aceite de oliva, y se fríen todo junto las patatas los pimientos y las dos cebollas
las patatas no deben estar torraditas sino todo lo contrario un poco como si se fuese cocido con el aceite
cuando la patata este blanda y melosa, se sacan en una fuente grande
se fríen los 4 huevos se ponen encima de la fuente
y después se fríe las lonchas de tocino, esto al gusto de la persona mas hecho o menos hecho
-
Veo que no hay mucho interés con la receta de patatas a lo pobre, estoy seguro que si un restaurante de prestigio las ofreciese en alguna de las capitales importantes de este país, estoy seguro que las patatas a lo pobre el plato se haría famoso, por su textura por su sabor, y lo más importante económico, háganlo y pruébalo y me cuenta
-
yo es un plato que lo como bastante me gusta mucho, no siempre con los huevos y el tocino por el colesterol, pero es un manjar gracias.
-
Esta muy rico y si lo como pues soy de comer bastante aunque vario bastante.
Enviado desde mi UMI_S1 usando Tapatalk 2
-
Un plato que no me disgusta
tomándolas con moderación eso sí sin los huevos y el tocino
Gracias y saludos
-
No es un plato para comer todos los días pero si para este invierno hay que comerlo con un buen rioja o un vino de la tierra
-
Estan buenisimas
-
Estan buenisimas
Gracias ¿amigo uno si que sabe?
-
Vamos a probar esta versión....! [ok]
-
Veo que las patatas a lo pobre están teniendo éxito, y con este frio más, las patatas bien calentitas, pegándole al tocinito junto con los huevos de gallina fritos
-
Lo probaré tiene que estar muy buena
-
Hay quien las comen con el tocinito y con morcilla, quitando los huevos hoy las voy a comer yo le he dicho a la parienta que hoy hago yo de comer
-
asi me gusta jm12 quitandole curro a la mujer, por las recetas que pones se te debe dar bien la cocina saludos