OJO ES UN CLON DE ZONA
CATEGORÍA GENERAL ZONASATELITE => COCINA => VERDURAS => Mensaje iniciado por: Alfonsozgz en 16 de Junio de 2017, 11:15:21 11:15
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Ingredientes (para 4 personas)
• 2 manojos de espárragos verdes
• queso parmesano
• 1 cucharada de aceite de oliva
• sal y pimienta
Elaboración
Lavar y cortar el tallo de los espárragos. Hacer a la plancha con aceite. Salpimentar. Partir el parmesano en lascas. Disponer los espárragos en el plato y cruzando sobre ellos las lascas de queso. Se puede hacer también con un buen manchego curado.